发烧时不能吃芥菜、青蒜和洋葱头，这是真的吗？现在疫情吃紧，网络流传，在发烧时，如吃芥菜、青蒜和洋葱头，可能对身体造成危害，对此，食药署表示，这是无稽之谈，有发烧症状，应立即就医治疗。
台安医院营养师刘怡里表示，均衡摄取6大类饮食，维持作息正常，就能提升免疫力。从营养学角度来看，在6大类食物中，如能补充足够蛋白质，就能有效提升体力及免疫力。
刘怡里说，蛋白质可分为植物性、动物性，建议多多摄取豆腐、豆干、豆浆等豆制品，以及于鱼肉，只要摄取足够蛋白质，有助于修复细胞组织。
另外，建议多吃，燕麦、红豆、绿豆等全谷类杂粮，代替米饭等主时，刘怡里表示，杂粮含有丰富的B群，而其中的B6与蛋白质制造有关，可以修复免疫细胞。
此外，颜色鲜艳的蔬果含有丰富的维生素C，以及胡萝卜素，刘怡里建议，多吃黄椒、南瓜、深绿色蔬菜，以及芭乐、小番茄、猕猴桃等水果，有助于保养肺部组织。
文章来源：(中时新闻网)
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